• ●中國注冊營養師、航天中心醫院營養科營養醫師 馬躍青2019-04-02 09:39:11
    食材:大蝦500克,番茄醬2湯匙,姜、料酒、冰糖、芝麻、油、鹽適量。做法:1.解凍的大蝦用剪刀剪去蝦須、蝦腿以及蝦頭;蝦背剪開,用牙簽從蝦背的二、三節處挑出蝦線;2.洗凈的大蝦用料酒、姜絲、少許鹽腌制10分鐘;…[詳細]
  • 唐墨蓮2018-08-29 10:01:18
    原料:雞腿2個、干香菇5朵、青椒2個、胡蘿卜1根,干辣椒、料酒、白胡椒、生抽、老抽、蠔油、冰糖、蔥、生姜、鹽、油適量。 做法:1.雞腿改刀,切成適口大小,加入適量料酒和生抽腌制20分鐘。2.干香菇泡發,青椒、胡…[詳細]
  • 2018-08-24 09:40:13
    草菇在運輸過程會出現自溶現象,從而產生澀味和土腥味,飛水可以去掉這些雜味,但飛水前還要用小針把草菇刺孔,這樣更徹底。 材料:草菇500克、蠔油40毫升、姜片25克、姜米15克、蔥段20克,姜汁酒、大地魚粉、花雕…[詳細]
  • 2018-08-03 10:03:37
      雞蛋富含優質蛋白質,以及豐富的維生素、礦物質,是一種健康食物   過去認為食物中的膽固醇會升高人體膽固醇,但新的研究認為并不會   世界各國的膳食指南均已取消了對食物膽固醇的攝入限制   人體內的…[詳細]
  • 2018-08-03 10:02:28
      在外面吃的水煮牛肉看著就是油汪汪一片(也不知道是不是地溝油),每次吃的時候我都要一碗水,把肉片涮一下,可是這樣就沒了味道,更像是水煮菜一樣??墑俏頤竊詡易約鶴齙木褪遣灰謊?,自己做配菜可以隨意換,…[詳細]

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